COMER ES VIVIR

9 experiencias gastronómicas a cargo del mejor Colectivo Gastronómico del país conformado por verdaderos artistas del sabor.

Xaak

RICARDO MUÑOZ ZURITAChef
Hotel Xcaret Arte
Hotel Xcaret Arte

Comida regional con influencias prehispánicas de la máxima autoridad de la cocina mexicana y sus orígenes por el Chef Ricardo Muñoz Zurita.

Encanta

Paco MéndezChef
Hotel Xcaret Arte
Hotel Xcaret Arte

Restaurante de autor del Chef Paco Méndez, chef Estrella Michelin, quien pone en alto a México desde Barcelona al Caribe.

Chino poblano

JONATÁN GÓMEZ LUNAChef
Hotel Xcaret Arte
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Divertido y sofisticado abrazo culinario de estas dos culturas por el Chef Jonatán Gómez Luna, líder de una nueva generación de chefs que ha conquistado las grandes mesas del mundo.

Cantina VI.AI.PY.

Alejandro RuizChef
Hotel Xcaret Arte
Hotel Xcaret Arte

Cantina oaxaqueña por el Chef Alejandro Ruiz, vocero más importante de la cultura culinaria de ese estado sureño.

Kibi-Kibi

Roberto SolísChef
Hotel Xcaret Arte
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Cocinas yucateca y libanesa a cargo del reconocido Chef internacional Roberto Solís, referencia gastronómica de su natal Yucatán.

Mercado de San Juan

RICARDO MUÑOZ ZURITAChef
Hotel Xcaret Arte
Hotel Xcaret Arte

Sabores de los pueblos de México curados por el Chef Ricardo Muñoz Zurita, custodio de sus sabores milenarios.

Cayuco

Franco MaddalozzoChef
Hotel Xcaret Arte
Hotel Xcaret Arte

Cocina de sabores mediterráneos - mexicanos por el Chef Franco Maddalozzo, celebridad italiana que hace magia con su sazón trotamundos.

Tah-Xido

Luis ArzapaloChef
Hotel Xcaret Arte
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Restaurante japonés contemporáneo del Chef Luis Arzapalo exponiendo lo mejor del arte gastronómico oriental.

Arenales

Orlando TrejoChef
Hotel Xcaret Arte
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Cocina Comfort Food del Chef Orlando Trejo, celebrando la gastronomía con ingredientes regionales.

Chef Miguel Bautista

Miguel BautistaChef
Hotel Xcaret Arte
Hotel Xcaret Arte

Lo mejor de la cocina vegana del máximo exponente de esta gastronomía, será integrada como opción en los diferentes restaurantes del colectivo.