COMER ES VIVIR
9 experiencias gastronómicas a cargo del mejor Colectivo Gastronómico del país conformado por verdaderos artistas del sabor.
Xaak
Menú degustación diseñado por los chefs Roberto Solís, Franco Maddalozzo, Paco Méndez, Jonatán Gómez Luna y Alejandro Ruiz. La experiencia se complementa con el maridaje de la multipremiada sommelier Sandra Fernández.
Encanta
Restaurante de autor del Chef Paco Méndez, chef Estrella Michelin, quien pone en alto a México desde Barcelona al Caribe.
Chino poblano
Divertido y sofisticado abrazo culinario de estas dos culturas por el Chef Jonatán Gómez Luna, líder de una nueva generación de chefs que ha conquistado las grandes mesas del mundo.
Cantina VI.AI.PY.
Cantina oaxaqueña por el Chef Alejandro Ruiz, vocero más importante de la cultura culinaria de ese estado sureño.
Kibi-Kibi
Cocinas yucateca y libanesa a cargo del reconocido Chef internacional Roberto Solís, referencia gastronómica de su natal Yucatán.
Mercado de San Juan
Sabores de los pueblos de México curados por Juan Licerio, Chef Ejecutivo de Hotel Xcaret Arte.
Cayuco
Cocina de sabores mediterráneos - mexicanos por el Chef Franco Maddalozzo, celebridad italiana que hace magia con su sazón trotamundos.
Tah-Xido
Restaurante japonés contemporáneo del Chef Luis Arzapalo exponiendo lo mejor del arte gastronómico oriental.
Arenal
Cocina Comfort Food del Chef Orlando Trejo, celebrando la gastronomía con ingredientes regionales.
Chef Miguel Bautista
Lo mejor de la cocina vegana del máximo exponente de esta gastronomía, será integrada como opción en los diferentes restaurantes del colectivo.