COMER ES VIVIR
10 experiencias gastronómicas a cargo del mejor Colectivo Gastronómico
del país conformado por verdaderos artistas del sabor.
Menú degustación diseñado por los chefs Roberto Solís, Franco Maddalozzo, Paco Méndez, Jonatan Gómez Luna y Alejandro Ruiz. La experiencia se complementa con el maridaje de la multipremiada sommelier Sandra Fernández.
5 artistas del sabor, 1 sola experiencia.
ENCANTA | Restaurante de autor del Chef Paco Méndez, chef Estrella Michelin, quien pone en alto a México desde Barcelona al Caribe. *Requiere reservación Chef Estrella Michelin
Chino poblano | Divertido y sofisticado abrazo culinario de estas dos culturas por el Chef Jonatan Gómez Luna, líder de una nueva generación de chefs que ha conquistado las grandes mesas del mundo.
CANTINA VI.AI.PY. | Cantina oaxaqueña por el Chef Alejandro Ruiz, vocero más importante de la cultura culinaria de ese estado sureño.
KIBI-KIBI | Cocinas yucateca y libanesa a cargo del reconocido Chef internacional Roberto Solís, referencia gastronómica de su natal Yucatán.
Mercado de San Juan |
Sabores de los pueblos de México
CAYUCO | Cocina de sabores mediterráneos - mexicanos por el Chef Franco Maddalozzo, celebridad italiana que hace magia con su sazón trotamundos.
TAH-XIDO | Restaurante japonés contemporáneo del Chef Luis Arzapalo exponiendo lo mejor del arte gastronómico oriental.
ARENAL | Cocina Comfort Food, una propuesta que celebra la gastronomía mexicana, de norte a sur.
APAPACHOA | Lo mejor de la cocina vegana se encuentra en Apapachoa, nuestro restaurante 100% basado en plantas.