COMER ES VIVIR

10 experiencias gastronómicas a cargo del mejor Colectivo Gastronómico del país conformado por verdaderos artistas del sabor.

Xaak

COLECTIVO GASTRONÓMICOChefs

Menú degustación diseñado por los chefs Roberto Solís, Franco Maddalozzo, Paco Méndez, Jonatan Gómez Luna y Alejandro Ruiz. La experiencia se complementa con el maridaje de la multipremiada sommelier Sandra Fernández.

Encanta

Paco MéndezChef

Restaurante de autor del Chef Paco Méndez, chef Estrella Michelin, quien pone en alto a México desde Barcelona al Caribe.

Chino poblano

JONATAN GÓMEZ LUNAChef

Divertido y sofisticado abrazo culinario de estas dos culturas por el Chef Jonatan Gómez Luna, líder de una nueva generación de chefs que ha conquistado las grandes mesas del mundo.

Cantina VI.AI.PY.

Alejandro RuizChef

Cantina oaxaqueña por el Chef Alejandro Ruiz, vocero más importante de la cultura culinaria de ese estado sureño.

Kibi-Kibi

Roberto SolísChef

Cocinas yucateca y libanesa a cargo del reconocido Chef internacional Roberto Solís, referencia gastronómica de su natal Yucatán.

Mercado de San Juan

JUAN LICERIO Chef

Sabores de los pueblos de México curados por Juan Licerio, Chef Ejecutivo de Hotel Xcaret Arte.

Cayuco

Franco MaddalozzoChef

Cocina de sabores mediterráneos - mexicanos por el Chef Franco Maddalozzo, celebridad italiana que hace magia con su sazón trotamundos.

Tah-Xido

Luis ArzapaloChef

Restaurante japonés contemporáneo del Chef Luis Arzapalo exponiendo lo mejor del arte gastronómico oriental.

Arenal

Cocina Comfort Food, una propuesta que celebra la gastronomía mexicana, de norte a sur.

APAPACHOA

Lo mejor de la cocina vegana se encuentra en Apapachoa, nuestro restaurante 100% basado en plantas.