Restaurante Le Chique en Hotel Xcaret Arte
Una experiencia culinaria mexicana de vanguardia
Ubicado en Hotel Xcaret Arte, Le Chique es mucho más que un restaurante: es un viaje sensorial del norte al sur de México, diseñado para sorprender, emocionar y transformar la manera en que se perciben los sabores del país, bajo la dirección del reconocido chef Jonatán Gómez Luna.
Este restaurante de alta cocina reinterpreta ingredientes, técnicas y sabores desde una visión contemporánea y de alto nivel culinario, confeccionando una propuesta de fine dining que ha obtenido una Estrella Michelin y ha formado parte de la lista 50 Best Restaurants Latin America, consolidándose como un referente gastronómico no solo en México, sino en toda América Latina y el mundo.
Menú y Reservaciones
El corazón del concepto de Le Chique es su menú degustación, en donde cada platillo cuenta una historia, resaltando ingredientes locales reinterpretados con técnicas de vanguardia y presentaciones artísticas que despiertan los sentidos.
Menú Degustación: $3,900 MXN por persona
Tipos de maridaje opcional:
Código de vestimenta: formal / casual; para caballeros se requiere pantalón largo y zapatos cerrados
Reservaciones:
Lunes a domingo · 6:00 a 8:00 p.m.
Seatings cada 30 minutos · Tolerancia de 15 minutos
ReservarChef Jonatán Gómez Luna
Originario de México, Jonatán Gómez Luna ha sido aclamado como uno de los chefs más destacados del continente. Su formación incluye experiencia en cocinas de renombre mundial como el Bulli (España), y su filosofía culinaria se basa en la reinterpretación creativa de los ingredientes, técnicas y sabores tradicionales mexicanos.
Reconocimientos